Fermé
23 rue du Mail

49100

Angers

02 57 54 62 99
Réserver

Carpe Diem

BAR RESTAURANT | Angers

Réunir en un même lieu les talents d’un chef à la simplicité d’une cuisine du marché colorée et conviviale : telle est la prouesse du restaurant Le Carpe Diem.

Né de l’association entre un jeune chef au talent prometteur, honoré du titre de meilleur apprenti du département et de la région Pays de la Loire . Le Carpe Diem est un établissement qui attire bons vivants et gastronomes. Au cœur du quartier historique d’Angers, cette table qui porte bien son nom mise sur la qualité des produits pour offrir à sa clientèle un délicieux moment culinaire. Ici, la carte des mets n’est jamais figée et évolue au gré des arrivages des producteurs locaux et, bien sûr, des saisons.

Dans un cadre raffiné mais sobre, volontairement épuré, le bien-être rime avec dégustation et plaisir. La cuisine oscille entre tradition et créativité. Pour les habitués, la surprise est toujours au rendez-vous avec une certitude : chaque plat commandé, de l’entrée au dessert, sera fait maison et élaboré avec des ingrédients frais, sélectionnés avec le plus grand soin.

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